Куриный салат ""Рубиновые бусинки""

Слоеный, приятный салатик. Только картошечку я в него бы не клала... Но напишу как делала.

Ингредиенты для «Куриный салат ""Рубиновые бусинки""»:

• Курица — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец (соленые) — 3 шт
• Картофель (повторюсь, без них было бы лучше имхо) — 2 шт
• Свекла (вареная) — 2 шт
• Орехи грецкие — 1/2 стак.
• Майонез
• Чеснок — 2 зуб.
• Гранат

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный салат ""Рубиновые бусинки""»:

Вареную курицу режем помельче

Обжариваем с луком (лук жарила до золотистого цвета, потом добавила курочку и еще обжарила, добавила перчик)

Свеклу отвариваем, трем на терке. Орехи измельчаем, смешиваем со свеклой, заправляем майонезом, добавляем чеснок через пресс.

Вареный картофель трем на крупной терке, укладываем 1 слой, рисуем сеточку майонезом.

2 слой - соленые огурцы

3 слой - свекольный

4 слой - охлажденная и заранее (!!!) заправленная майонезом курица.

украшаем, даем пропитаться.

Примечание - попробуйте каждый слой отдельно, я имею в виду свеклу и курицу. Они должны быть вкусные! Достаточно ли сладкая свекла, достаточно ли чеснока. Курочка - мягкая, сочная, можно добавлять любые специи, чтобы Вам было вкусно.