Печень по этому рецепту нравится мне больше всего. Подойдет к абсолютно любому гарниру. Нежная печенка, пропитанная сливочным соусом, не оставит равнодушным ни одного любителя куриной печени!
Ингредиенты для «Куриная печень в сметанном соусе»:
- Печень куриная — 350 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная печень в сметанном соусе»:
Вот ингредиенты, которые нам понадобятся.
Морковку трем на средней терке.
Лук режем мелким кубиком.
Обжариваем овощи на растительном масле до полуготовности.
Добавляем нашу печенку.
И сразу же сметану, соль, перец и лавровый лист.
Тушим на медленном огне 10-15 минут под закрытой крышкой. Сметана соединится с соком, который даст печенка и овощи, и получится вкуснейший соус. Приятного аппетита!