Это классический рецепт, который придется всем по вкусу.
Ингредиенты для «Куриная грудка с черносливом»:
- Грудка куриная (лучше филе) — 500 г
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сок томатный — 1 стак.
- Чернослив (без косточек) — 70 г
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриная грудка с черносливом»:
Мясо нарезать небольшими кубиками. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить на среднем огне со всех сторон. Затем переложить в миску.
Морковь нарезать тонкими кружочками (у меня была крупная, я кружочки разрезала на 4 части).
Лук мелко порубить
В той же сковороде обжариваем подготовленные овощи 5-7 мин.
Добавить мясо к овощам, перемешиваем, добавляем томатный сок (я развела томатную пасту в 1 стак. воды), посолить, поперчить, накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Через 30 мин. добавляем чернослив (предварительно чернослив хорошо помыть и нарезать) и оставляем тушиться дальше еще 15 мин.
Мясо готово! Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!