Ароматный и рассыпчатый пирог, придется по вкусу любителям кукурузы. Рецепт от Айн.
Ингредиенты для «Кукурузный пирог»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый)
- Кефир — 1,25 стак.
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1/3 стак.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кукурузный пирог»:
Прогреть духовку до 200 град. В миске смешать сухие ингредиенты,
в небольшой чашке слегка взбить жидкие ингредиенты. Налить в
чугунную сковороду (или форму для бисквитов д. 23 -25 см. ) 1 стол. ложку растительного масла и поставить в духовку для
прогрева. Смешать деревянной ложкой сухие и жидкие ингредиенты,
добавить мелко нарезанный зеленый лук и кукурузу. Вылить тесто
в горячую форму и выпекать 20 -25 минут до румяной корочки.
Стакан-250 грамм.