Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке

Нежное блюдо со сливочным вкусом. В холодном виде может выполнять роль закуски, а в горячем быть отличным гарниром. Приготовлено в мультиварке VITEK - 4212BK.

Ингредиенты для «Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке»:

• Капуста краснокочанная (около 1кг) — 1 вилок
• Масло сливочное (легко заменяется на растительное) — 3 ст. л.
• Уксус (красный винный) — 1 ст. л.
• Яблоко (зеленое) — 4 шт
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (или смесь перцев, по вкусу)

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Выпечка (80 минут)

Дополнительная программа: Жарка (5 минут)

Рецепт «Краснокочанная капуста по-фламандски в мультиварке»:

Капусту разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Тонко нашинковать.

Сливочное масло* разогреть в режиме "Жарка". Добавить капусту, посолить, поперчить, влить уксус.

*в дни поста можно сливочное масло смело заменить на растительное. Лично пробовали - сливочный вкус готового блюда сохраняется.

Перемешать и готовить 1ч в режиме "Выпечка".

Яблоки разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Нарезать ломтиками.

Добавить к капусте вместе с сахаром. Перемешать.

Закрыть крышку и готовить ещё 20 мин. в режиме "Выпечка"