Оказывается котлеты могут быть одновременно вкусными и полезными. Не верите? Приготовьте по моему рецепту, не пожалеете!
Ингредиенты для «Котлеты с отрубями»:
- Филе куриное — 550 г
- Отруби ((у меня пшеничные "Эко") — 60 г
- Лук репчатый — 100 г
- Белок яичный (От 1 яйца) — 35 г
- Молоко (У меня соевое, но подойдёт даже вода) — 100 г
- Зелень (у меня 40 грамм укропа) — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлеты с отрубями»:
Залить отруби молоком. Оставить для набухания на 10 минут.
Измельчить филе в блендере. Включить духовку на 190°.
Нарезать лук и зелень.
Смешать все ингридиенты. Можно добавить соль и специи по вкусу.
Сформировать мокрыми руками 8 котлет.
Выпекать при 190° 20 минут (до румяной корочки).
В одной котлете 90 грамм, 108.6 калорий, 18.6 белки, 2.1 жиры, 3.9 углеводы.
Котлеты яркие, нежные и сочные. Они готовятся просто и быстро, но сами по себе очень полезные. Котлеты будут как отличным самостоятельным блюдом (например на ужин), так и замечательной добавкой к гарниру (например на обед).
Приятного аппетита!