Вкуснейшее сочетание индейки и кешью в хрустящей корочке из жировой сетки, приготовила для Вас мультиварка VITEK VT- 4200.
Ингредиенты для «Котлеты из индейки в жировой сетке»:
- Фарш индюшачий — 600 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сетка жировая
- Орехи кешью / Кешью — 100 г
- Соль (по вкусу.)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: поджаривание (30 минут)
Рецепт «Котлеты из индейки в жировой сетке»:
В фарш вбить яйцо и хорошо перемешать. Кешью необходимо обжарить, я это делала в микроволновке. Добавить к фаршу, посолить и хорошо перемешать.
Жировую сетку необходимо помесить в миску с холодной водой, так она будет хорошо расправляться и не порвется.
Сформировать котлеты, выложить на отрез жировой сетки. Сетку я режу кухонными ножницами.
Каждую котлетку завернуть в жировую сетку.
В чашу мультиварки выложить котлеты.
Включить режим "Поджаривание", готовить котлеты при закрытой крышке, с двух сторон.
У меня ушло около 30 минут.