Печенье простое в приготовлении, из доступных продуктов. Не успела я испечь, как их тут же съели.
Ингредиенты для «""Кошачьи язычки""»:
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 100 г
- Белок яичный — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 185 г
- Сметана — 6 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «""Кошачьи язычки""»:
Сливочное масло взбить с сахаром.
Добавлять по одному белку, после каждого белка взбивать не менее двух минут. Вот такая масса получается с добавлением всех белков.
Добавить муку и вмешать ее с помощью лопатки.
Далее сметана и перемешать.
Выложить массу в кондитерский мешок ну или просто в полиэтиленовый пакет (как сделала я), отрезать кончик и выдавить на лист тесто (предварительно застеленный бумагой и смазанный маслом) в виде палочек. Не забывайте оставить расстояние между палочками, так как тесто растечется при выпекании.
Духовка у меня, конечно, еще довоенная (наконец-то в этом месяце купим новую), и поэтому мои печеньки подрумянились не равномерно, но нам так даже больше понравилось.
Приятного аппетита!