Конфеты "Мадмуазель"

Конфеты шоколадные ручной работы, с начинкой медово-молочной, с изумительным вкусом горького шоколада.

Ингредиенты для «Конфеты "Мадмуазель"»:

• Шоколад темный (оболочка для конфет - 70 гр, начинка - 80 гр) — 150 г
• Мед (начинка) — 35 г
• Молоко сгущенное (начинка) — 35 г
• Орех мускатный (молотый, щепотка; начинка)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты "Мадмуазель"»:

Шоколад растопить на водяной бане (шоколад у меня темперированный)

Залить подготовленные формочки, вылить лишний шоколад из формочек и поставить застывать.

Для начинки берём мед и молоко сгущенное, перемешиваем.

Добавляем мускатный орех.

Добавляем шоколад и перемешиваем.

Заливаем формочки, посыпаем сверху кунжутом, ставим в холодильник застывать.

После застывания освобождаем от формочек.

Подаем к столу. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".
Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3437