Конфеты ""Кокосовый рай""

Для тех, кто любит кокос.

Ингредиенты для «Конфеты ""Кокосовый рай""»:

• Молоко сгущенное — 1 бан.
• Желатин (25 г ) — 1 пакет.
• Стружка кокосовая — 350 г
• Конфеты (желейные) — 200 г
• Шоколад белый — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конфеты ""Кокосовый рай""»:

Сгущенное молоко и быстрорастворимый желатин варить на огне до полного растворения желатина. Желательно это делать на водяной бане или мешать постоянно, чтобы ничего не подгорело. Добавить 100 г шоколада, поломанного на небольшие кусочки, в конце добавить кокосовую стружку.

Охладить. Сформировать из полученной массы конфеты, положив в каждое по половинке желейной конфеты.

Вторую плитку шоколада растопить, добавив пару ложек молока и полить каждую конфету шоколадом. Поставить в холодильник для застывания.