Очень вкусный рецепт компота.
Ингредиенты для «Компот из персиков на зиму»:
- Персик — 1.5 кг
- Сахар (750гр) — 3 стак.
- Вода
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Компот из персиков на зиму»:
Персики разрезать на 4-6 части, удалить косточки (снимать кожицу не нужно) и распределить по 3-х л банкам, заполнять не более, чем наполовину. Наверх персика насыпать 1 ст сахара (250гр) в каждый бутыль.
Теперь подготовить большую кастрюлю или миску для стерилизации, на дно кастрюли положить кухонное полотенечко (чтобы наши банки не лопнули). Ставим банки в кастрюлю, заливаем их кипятком и накрываем крышками для закатки (крышки сразу и стерилизуются тоже). Затем в кастрюлю тоже наливаем кипяток (чтобы быстрей закипело), вода в кастрюле должна покрыть половину банки.
Стерилизовать с момента закипания в течение 30 минут.
После этого банки закрыть, перевернуть и тщательно укутать для неспешного остывания.
Компот готов!