Кольца кальмара в кляре по-итальянски

Хрустящие кальмарики в кляре, просто объедение!!!!

Ингредиенты для «Кольца кальмара в кляре по-итальянски»:

• Кальмар (можно больше, у меня кляр остался) — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
• Вода — 1/2 стак.
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Белок яичный — 1 шт
• Соль (я вместо соли добавила 1 ч. л. соевого соуса)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кольца кальмара в кляре по-итальянски»:

Кальмары вымыть, почистить

нарезать кольцами толщиной 5 мм и хорошо обсушить бумажными салфетками.

Приготовить кляр.

Кольца обмакнуть в кляр и жарить во фритюре накануне готовности (около 5 мин).

Приятного аппетита!!!