Нежный кокосово-кремовый вкус. Хорошо сочетается со смородиновым джемом/вареньем/сиро пом.
Ингредиенты для «Кокосовая паннакота»:
- Молоко кокосовое — 1 л
- Сливки (жидкие, 33% жирности) — 1 л
- Стружка кокосовая — 200 г
- Сахар — 300 г
- Желатин (В листах по 3 гр) — 8 шт
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовая паннакота»:
Все ингредиенты, за исключением желатина, ставим на медленный огонь и доводим до кипения. Желатин замачиваем в холодной воде на 5 -10 минут и отжимаем его. Даем сливкам немного остыть и отцеживаем от стружки в желатин, перемешиваем до полного растворения желатина и разливаем по пластиковым конусообразным стаканчикам. Помещаем в холодильник для застывания. При подаче посуду следует обдать горячей водой и десерт выложить на тарелку. Как дополнение вкусовой гаммы можно использовать ложечку смородинового джема, варенья или сиропа и немного взбитых сливок.