Яблочные сырники с кукурузной мукой

Рецепт этих сырников для тех, кто придерживается ПП (правильное питание). В их составе нет сахара, а сладость придает натертое яблоко.

Ингредиенты для «Яблочные сырники с кукурузной мукой»:

• Творог (2-5%,не мягкий) — 250 г
• Белок яичный — 2 шт
• Яблоко (если маленькие,то 2 шт) — 1 шт
• Мука кукурузная (С горкой,можно взять овсяную муку) — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные сырники с кукурузной мукой»:

Необходимые ингредиенты

Творог протереть через сито, яблоко очистить и натереть на терке. В миске смешать творог, яблоко, белки, щепотку соли. Если яблоко очень сочное, то немного отжать сок.

Добавить кукурузную муку и все перемешать. Вместо кукурузной можно взять овсяную муку.

Сформовать сырники. Можно положить их на пергамент и запечь в духовке. А можно поджарить без масла на интипригарной сковороде, что я и сделала.

В муке сырники я не обваливала. Готовим сырники на среднем огне, обжариваем сначала одну сторону, потом другую, в конце убавляем огонь, накрываем крышкой и готовим еще несколько минут.

Вот такие румяные получились. Сладость сырников зависит от яблока.

В качестве бонуса можно посыпать сырники сахарной пудрой с корицей.