Очень освежает и тонизирует, особенно понравится любителям Мохито :)
Ингредиенты для «Кофе "Мятное облако"»:
- Кофе натуральный — 100 мл
- Мята — 8 веточ.
- Лимон — 1-2 дол.
- Лед (пищевой) — 2 шт
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кофе "Мятное облако"»:
Рецепт родился спонтанно - то того добавишь, то сего... Результат понравился
Итак, моем, сушим и завариваем мяту. Я брала свежую, ну тут уж кому как повезет.
Варим кофе - идеально в кофеварке, на крайний случай можно воспользоваться растворимым, только, на сей раз, не в турке!
Охлаждаем оба напитка, можно на какое-то время поставить их в холодильник.
Затем смешиваем. Добавляем лимонный сок (которые буржуины, могут воспользоваться соковыжималкой
Теперь добавляем пару кусочков льда и все это дело взбиваем при помощи миксера или блендера, где-то с полминутки. Именно поэтому не советую использовать кофе из джезвы - на 100% процедить трудно, и оставшиеся частички кофе после миксера не осядут больше ни-ког-да, так что получите жидкий скраб.
Напиток сначала будет однородного молочного цвета, но вскоре пена начнет подниматься и уплотняться.
Вот уже и вкусно - теперь по желанию можно просто украсить бокал листиками мяты и лимоном. Приятного!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796