Ел эти котлетки в институтской столовке. Недавно увидел по телевизору, как их готовят, и решил попробовать.
Ингредиенты для «Хрустящие котлеты»:
- Фарш мясной — 500 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Сливки — 50 мл
- Хлеб (белый) — 500 г
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хрустящие котлеты»:
Берем фарш, сливки, лук, яйцо куриное.
Пропускаем через мясорубку лук и добавляем в фарш.
Добавляем сливки, яйцо, солим, перчим и перемешиваем.
Режем мелкими кубиками хлеб и в отдельной посуде взбиваем яйца.
Формируем котлетки, окунаем в взбитые яйца и в хлеб. Далее обжариваем на среднем огне.