Хрен с яблоками к мясу

Отличное, отрезвляющее вкусовые рецепторы дополнение к мясу. Такой хрен особенно хорош со свининой.

Ингредиенты для «Хрен с яблоками к мясу»:

• Хрен (корни) — 80 г
• Яблоко (кислое, большое) — 2 шт
• Сметана (20%) — 3 ст. л.
• Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрен с яблоками к мясу»:

Хрен и яблоки почистить. Нарезать кусочками и положить в блендер. Смолоть до однородной массы.

К получившейся массе добавить сметану, уксус, соль и сахар. Еще раз все хорошо смолоть. Переложить в эстетичную герметическую емкость, в ней и подавать к блюдам.

Приятного аппетита!

ВНИМАНИЕ: хрен имеет свойство "выветриваться" и терять остроту, поэтому всегда плотно закрывайте емкость с хреном.