Недавно я себя не очень хорошо чувствовала, и мой любимый решил порадовать меня и приготовить легкое и вкусное блюдо: суп из морепродуктов по-флорентийски.
Ингредиенты для «Суп из морепродуктов по-флорентийски»:
- Коктейль морской (замороженный) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор (протертые) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Специи (по вкусу)
- Вода (кипяток) — 500 мл
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Суп из морепродуктов по-флорентийски»:
Замороженный морской коктейль залить кипятком и довести до кипения.
Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до румяной корочки (желательно сделать это без масла).
Добавить лук и чеснок в кипящий коктейль.
Туда же влить один стакан протертых помидоров.
Довести наш суп до кипения и варить на медленном огне еще около 10 минут. Перед подачей на стол в кипящий суп влить взбитые яйца. Закрыть крышкой, снять с огня и дать постоять 5 минут. Добавить специи.
Приятного аппетита!