Такой хлебец готовят в Европе к Пасхе. Но мне очень хотелось удивить и вкусно угостить своих гостей, а до весны еще далеко.
Ингредиенты для «Хлебец ""Весна""»:
- Окорок — 500 г
- Батон (белый) — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4-5 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Петрушка
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (по вкусу)
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хлебец ""Весна""»:
Окорок порежьте небольшими кубиками.
Батон порежьте тоже небольшими кубиками. Сложите его в глубокую чашу.
Вылейте туда теплое молоко, чтобы хлеб немного намок. Разбейте в массу 1 яйцо. Аккуратно перемешайте. Затем добавьте окорок, мелко порезанный лук и петрушку. Посолите, поперчите. Вновь перемешайте.
Оставшиеся яйца взбейте в пышную белую пену и влейте в общую массу. Все очень хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом и выложите туда получившуюся массу.
Разровняйте ее и готовьте при температуре 180 градусов до румяного цвета.
Приятного аппетита!!!