Рецепт вкусной запеканки из картофеля, которую можно легко и просто приготовить в любой будничный вечер.
Ингредиенты для «Картофель под сырной корочкой»:
- Картофель — 0,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 70 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Курица (копченая) — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель под сырной корочкой»:
Картофель нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. Картофель и лук соединить, выложить на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить.
Курицу нарезать кубиками и добавить к картофелю с луком.
Перец нарезать мелко кубиками и добавить к овощам с курицей. Всё посолить, перемешать и переложить на смазанный маслом противень.
Яйца взбить и залить картофельную массу. Сыр натереть на мелкой тёрке и посыпать им блюдо
Выпекать в духовке при t 180 10 мин.
Разрезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!