Халва из моркови с изюмом, орехами, семечками в мультиварке. Именно под таким названием я нашла это рецепт на просторах Интернета. Может это вовсе и не халва, но получается очень нежно, ароматно и вкусно, даже нравится тем, кто к моркови совсем равнодушен. Готовила халву в мультиварке "Vitek"VT-4206-R
Ингредиенты для «Халва из моркови с изюмом и орехами»:
- Семечки подсолнуха — 100 г
- Орехи кедровые (можно и без них, если нет) — 50 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Изюм — 125 г
- Молоко — 500 мл
- Молоко сгущенное — 100 мл
- Морковь — 1 кг
- Финик — 100 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Основная программа: Тушение (50 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (25 минут)
Рецепт «Халва из моркови с изюмом и орехами»:
Морковь натереть на средней терке
На дно чаши МВ положить сливочное масло, сверху морковь. Добавить молоко
Всыпать сахар. Хорошо перемешать.
Выбираем режим "Выпечка" и выставляем время 25 мин.
После сигнала, отключаем МВ, добавляем порезанные финики, промытый изюм, обжаренные орехи и семечки. Хорошо перемешиваем.
Выбираем программу "Тушение" и время по умолчанию -50 мин.
После завершения программы, добавляем сгущенное молоко и перемешиваем халву.
Посыпаем халву кунжутом и наслаждаемся. Прошу к столу!