За фото к рецепту спасибо поваренку yuvl.
Ингредиенты для «Хачапури с творогом»:
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1/4 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Творог — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок (от 1 зубчика до головки)
- Сода гашеная уксусом
Время приготовления: 45 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Хачапури с творогом»:
Пачку творога смешать с растопленным сливочным маслом, добавить соду, гашеную уксусом, 1/4 столовой ложки сахарного песка, яйцо.
Всыпать муку и замесить.
Для начинки натереть сыр смешать с яйцом и ложкой сметаны, добавить мелконарезанный чеснок.
Тесто разделить на 2 части и раскатать в виде круглых лепешек.
На нижнюю лепешку выложить начинку, края верхней лепешки загнуть под нижнюю. Верх смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой.
Выпекать 45 минут.