Полезные тыквенные кексы с манкой и бананом. Палочка-выручалочка для мам, которым сложно убедить малышей есть тыкву. Тыквексы очень сытные. Удобно брать в дорогу для перекусов.
Ингредиенты для «Кексы тыквенные с манной крупой»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Сахар (можно немного увеличить) — 100 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 щепот.
- Мак — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Тыква (очищенная) — 150 г
- Банан — 1 шт
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кексы тыквенные с манной крупой»:
Прежде чем приступить к процессу, подготовим и взвесим необходимые ингредиенты. Потребуются кухонные весы или хороший глазомер. Тыкву чистим от шкурки. Отвариваем ее 15-20 минут, затем воду сливаем. Измельчаем вместе с бананом в блендере, налив туда масло.
Тем временем ставим духовку на 190 градусов. Соединяем все ингредиенты вместе, в том числе получившуюся оранжевую массу.
Заполняем формочки, отступая от края около 1 см. Смазывать маслом силиконовые формы предварительно не нужно. Выпекать 35 -40 минут.
Готовые тыквексы можно смазать сверху сгущёнкой и украсить кондитерской посыпкой ( это любимое занятие моих деток). Хранить их нужно в холодильнике, перед подачей подогреть в микроволновке несколько секунд.
Приятного аппетита!