Быстрый рецепт чудесных банановых кексиков, по рецепту моей мамы. Готовятся очень быстро и по квартире плывeт такой аромат - ах... Даже мой муж, совсем не любитель выпечки, съедает их мгновенно и просит ещe.
Ингредиенты для «Кексы с бананами»:
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200-250 г
- Банан (крупный, спелый, очень спелый и мягкий, можно чёрный)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы с бананами»:
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйца, взбить ещe немного.
Банан размять вилкой (или в блендере), добавить в тесто. Немного взбить.
Добавить в массу муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Выложить в смазанные маслом и присыпанные мукой формочки (если силиконовые, то смазывать не нужно) тесто, на три четверти.
Выпекать при температуре 150 градусов 15 -20 минут.
Выложить на решeтку, дать остыть.
Заварить чай, наслаждаться не думая о калориях)) Очень вкусно и ароматно!