Все мы очень любим кексы, Но какие бы испечь бы: Дочка просит с шоколадом, А вторая – с мармеладом. Тут и муж давай просить: «Хорошо б их чем полить!» Ситуация хоть плачь - Кому сегодня угождать?
Ингредиенты для «Кексы "Ассорти"»:
- Мука пшеничная / Мука (1 ст. можно заменить на манку) — 2 стак.
- Кефир
- Сахар — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода (гашеная) — 0.5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы "Ассорти"»:
Замесить тесто.
Разложить по формочкам.
В часть теста добавить какао (кусочки шоколада, мак, изюм и т. д. )
Растопить шоколад или сделать глазурь (смешать какао, сахар, сливочное масло и чтоб все закипело)
Это порция с маком и кусочками шоколада.
Но есть выход для меня -
Ассорти пеку, друзья.
Тесто быстро замесила:
Муку, яйца положила,
Про кефир я не забыла,
Ну, и соду погасила.
Разделила на три части
Получились разной масти:
С какао, белой и пятнистой:
Хоть с маком, хоть с изюмом чистым.
По формам тесто разливаю -
В духовку выпекаться отправляю.
Тем делом растоплю я шоколад,
Чтоб каждый из моих был рад!
Готовые я кексы вынимаю
Кокосом или шоколадом покрываю.
Десертик получился на ура!
Довольна вся моя семья!