Вкусен, нежен, прост в приготовлении, экономичен; ингредиенты все те, что всегда можно откопать без труда в каждом доме. Приятые нотки для Вашего вечернего чаепития.
Ингредиенты для «Кекс ""Бюджетный""»:
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Сахар — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 150 мл
- Простокваша (кефир) — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кекс ""Бюджетный""»:
В ёмкости смешиваем сухие ингредиенты (сахар, муку, соду, какао). Добавляем желтки, простоквашу и масло. Перемешиваем.
В отдельной посуде взбиваем белки с ложечкой сахара, вливаем в тесто, доводим до однородного состояния. Тесто получается жидким, но переживать не стоит, оно прекрасно пропекается.
Влить в форму и выпекать 20 минут при температуре 190 градусов. Я же время определял интуитивно и с помощью спички. Из-за привередливой духовки пёк в двух формах (~25 cм диаметром), поэтому пирог получился довольно плоским. Если использовать одну форму, то, надо полагать, он выйдет пышнее.
Завариваем чаёк и лопаем своё творение :-)