Полезное и вкусное блюдо на обед или ужин. Очень нравится моей дочке. Фрикадельки из индейки и картошечка.
Ингредиенты для «Картошка с фрикадельками в горшочках по-домашнему»:
- Фрикадельки (Из индейки)
- Картофель (Крупные) — 4 шт
- Морковь (Средняя) — 1 шт
- Помидор (Средние) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль
- Смесь перцев
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картошка с фрикадельками в горшочках по-домашнему»:
1. Чистим картошку, морковь.
2. На крупной терке трем морковь.
Мелко режем чеснок и помидоры.
3. На оливковом масле пассируем несколько минут в сковороде чеснок, морковь и помидоры.
4. Добавляем соевый соус, накрываем коышкой и тушим еще пару минут
5. Пока тушатся овощи, режем мелкими кубиками картофель. Выкладываем порционно в горшочки, сверху кладем по небольшому ломтику сливочного масла. Соль, перец по вкусу.
6. Далее раскладываем фрикадельки в горшочки. ( у меня из красного мяса индейки, приготовленные заранее и скучающие в морозилке).
7. Сверху на фрикадельки выкладываем нашу смесь из сковороды.
И наливаем воды до половины горшочков
8. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку где- то на 40-50 мин. температура-200 град.
9. Достаем и кушаем. Можно из горшочка или выложить в тарелку.
Приятного аппетита