Картофельные ""Поросята""

Такими поросятками можно украшать любые мясные блюда, если делать их без фарша и размером поменьше. А так - отличное блюдо для детей.

Ингредиенты для «Картофельные ""Поросята""»:

• Картофель — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Фарш мясной (любой)
• Масло растительное ( для жарки)
• Морковь

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные ""Поросята""»:

Фарш обжариваем на растительном масле, солим.

Картофель чистим и отвариваем до готовности. Готовый картофель растолочь, добавить яйцо, соль, муку, перемешать.

Из массы делаем лепешку, на нее кладем фарш, сверху другую лепешку.

Укладываем на смазанный маслом противень и вылепляем ""ушки"", ""пятачок"".

В ""рот"" положить морковку, ""глазки"" - мясной фарш.

Сверху поросят смазать взбитым яйцом. Выпекать примерно 20 мин (в зависимости от духовки).
Приятного аппетита вашим деткам и вам!!!