Картофель, запечённый с грибами

Предлагаю вам приготовить гарнир на большую компанию, рецепт из разряда быстро, просто и вкусно.

Ингредиенты для «Картофель, запечённый с грибами»:

• Картофель — 2 кг
• Шампиньоны — 400 г
• Лук красный — 3 шт
• Специи (французские травы) — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запечённый с грибами»:

Шампиньоны помойте, лук и картофель почистите, если крупный разрежьте на две части.

Нарежьте овощи тонкими слайсами, я это сделала с помощью кухонного комбайна.

Выложите овощи в форму для запекания с высокими бортиками, приправьте специями, посолите и сбрызните оливковым маслом.

Запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут, после чего перемешайте и запекайте ещё 20 минут.

С помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300 я за 30 секунд нарезала овощи тонкими слайсами.


Приятного аппетита!!!