Блюда из картошки всегда пользуются огромной популярностью. Это прекрасный гарнир или даже самостоятельное блюдо. Запеченный картофель с сыром и сметаной. Можно готовить в одной большой форме или в порционных формочках. Очень быстро и просто!
Ингредиенты для «Картофель "Романофф"»:
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофель "Романофф"»:
Картофель почистите и натрите на терке. Я использую картофель фиолетового цвета.
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Посолите, добавьте сметану и 2/3 сыра.
Хорошо перемешайте.
Выложите в жаропрочную форму.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Затем достаньте блюдо, посыпьте оставшимся сыром и готовьте еще минут 5-7.
Приятного аппетита!