Каннеллони с мясной начинкой

Вкусно

Ингредиенты для «Каннеллони с мясной начинкой»:

• Фарш мясной (свиной или говяжий) — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Каннеллони (250 г) — 1 упак.
• Сметана — 200 г
• Масло сливочное (сливочное) — 50 г
• Помидор — 4 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Перец черный (по-вкусу)
• Соль (по-вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каннеллони с мясной начинкой»:

Готовим фарш. Помидоры, лук и чеснок мелко порубили блендером, добавляем получившуюся массу в фарш, туда-же добавляем яйцо, солим, перчим и мешаем до однородной массы.

Начиняем каннеллони получившейся начинкой и выкладываем на смазанный маслом протвень.
Теперь готовим соус, для этого в кастрюльке растапливаем масло и обжариваем на нем помидоры, пускай покипят так минут пять.

Рубим до пастообразного состояния на блендере и добавляем сметану, тоже солим, перчим, мешаем,
можно не заморачиваться так с помидорами, а просто размешать в сметане томатную пасту, но в этом случае прийдется добавить в соус воду, чтобы хватило залить каннеллони.

Вот мы их заливаем и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 30.

Минут за пять до готовности посыпать заранее натертым сыром.

Вот что получилось в итоге.

На самом деле вкусно получается, главное не жалеть помидоров и сыра на засыпку.

Вино к этому блюду очень желательно...

П. С. а как я бегала искала эти самые каннеллони это отдельная песня...