Такой салат прекрасное дополнение к блюдам из мяса, курицы или рыбы, а также легкое самостоятельное блюдо. Благодоря насыщенному вкусу может служить закуской для возбуждения аппетита.
Ингредиенты для «Калабрийский салат»:
- Картофель — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Лук красный — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орегано (сушеного) — 0.5 ч. л.
- Базилик — 1 ч. л.
- Уксус (винный) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
Время приготовления: 35 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Калабрийский салат»:
Для начала отварим картофель в мундире доготовности, это займет примерно 15 минут. Даём картофелю остыть, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.
Помидоры вымыть и разрезать пополам и нарезать ломтиками.
Теперь выкладываем салат на тарелку украшаем полосками красного лука. На самом деле готовится все гораздо проще надо просто перемешать все ингредиенты, заправить маслом, уксусом и специями.
А я продолжаю, сбрызгиваю салат маслом, уксусом, посыпаю орегано и базиликом. Базилик желательно взять свежий, но у меня его не оказалось под рукой. Солю перчу по вкусу и салат готов.
Приятного аппетита!