Пицца очень тоненькая и вкусненькая! Прям настоящая итальянская!!! Пробуйте!
Ингредиенты для «"Итальянская" пицца»:
- Дрожжи (сухие, тесто) — 1,5 ч. л.
- Сахарная пудра (тесто) — 0,5 ч. л.
- Вода (тёплая, тесто) — 160 мл
- Соль (тесто)
- Чеснок (соус) — 2 зуб.
- Масло подсолнечное (соус) — 3 ст. л.
- Помидор (консервированные, средние без шкурки, в соус) — 5 шт
- Базилик (соус) — 1 ч. л.
- Орегано (или хмели-сунели, в соус) — 1 ч. л.
- Кетчуп (соус) — 3 ст. л.
- Колбаски (охотничьи) — 5 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Оливки черные (для украшения)
- Мука пшеничная / Мука (сколько возмёт - получается примерно 1-2 стак.)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «"Итальянская" пицца»:
Дрожжи + сахарная пудра и добавить тёплую воду. На 5 мин. убрать в тёплое место. Добавить просеянную муку, соль и замесить тесто. Оставить его подходить.
Делаем соус: чеснок обжариваем на подсолнечном масле (мелко порезать) + консервированные помидоры (очистить от кожуры и порезать кубиками) + базилик и орегано + кетчуп = перемешать и тушить 10 мин.
Нарезаем охотничьи колбаски колечками.
Тесто делим на 2 части. Раскатываем одну часть тонко, кладём на лист (на пергаментную бумагу), намазываем половиной соуса, выкладываем охотничьи колбаски в хаотичном порядке + оливки (по желанию), присыпаем половинкой сыра, можно зелень и отправляем в разогретую духовку на 10-15 мин (чтобы не пересушить - тесто тонкое) при температуре 170-180град. Приятного аппетита!