Когда у меня появляется свободное время, я начинаю заниматься художественной самодеятельностью, украшаю повседневное блюдо. На этот раз мне показалось скучно просто пожарить мясо индейки и я нанизала кусочки на шпажки, добавила минипомидорчики, на гарнир сделала жареные яблоки. Вот такое симпатичное блюдо у меня получилось
Ингредиенты для «Грудка индейки на шпажках, с овощами и яблоками»:
- Индейка (грудка) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор (мелкие) — 8 шт
- Яблоко — 2 шт
- Перец болгарский (красный - 0,5шт, зеленый - 0,5шт ) — 1 шт
- Специи (соль, перец)
- Масло оливковое — 50 мл
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Грудка индейки на шпажках, с овощами и яблоками»:
Грудку индейки режем на кусочки,
нанизываем на шпажки, чередуя с кусочками лука, красного и зеленого перца, помидорчиками, посыпаем зеленью, специями и оставляем в холодильнике на 20-30 мин.
Тем временем чистим и нарезаем ломтиками яблоки, обжариваем их на оливковом масле, добавляем чуть сахара и соли.
Замаринованные шашлычки обжариваем с двух сторон на сковороде в течении 5-6 мин, потом ставим в микроволновку еще на 5 мин и подаем горячими с яблочным гарниром.
Можно дополнить блюдо острым соусом.