Грибы в курином кармашке

Грибы, курица, сыр. За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.

Ингредиенты для «Грибы в курином кармашке»:

• Грибы (свежие или в собственном соку 1 банка)
• Сыр твердый — 100 г
• Филе куриное — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибы в курином кармашке»:

В каждом курином филе (белое мясо) сделать надрезы в виде карманов. Грибы, нарезанный полукольцами лук, обжарить. Сыр натереть на терке. Грибы, лук, сыр перемешать, посолить, поперчить и начинить куриные кармашки. Отверстия защипать шпажками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета, смазать майонезом и в нагретую духовку на 20 минут, можно подавать на стол как в горячем виде, так и в холодном.

Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914