Грибной салат с блинчиками

Ни по названию, ни по ингредиентам подобного салата не нашла. Салат, хоть и с майонезом (прошу не забрасывать тапками), но очень вкусный.

Ингредиенты для «Грибной салат с блинчиками»:

• Шампиньоны (консервированные) — 1 бан.
• Ветчина — 300 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 4 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (свежесмолотый - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной салат с блинчиками»:

Вот наши продукты (бутылочку узнаете?)

Луковицу порезать на 4 части и нарезать тонкими ломтиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук убрать и на этой же сковородке пожарить блинчики.

Яйца взбить венчиком, добавить соль и перец. Пожарить тоненькие блинчики ( у меня получилось 5 штук).

Ветчину порезать соломкой.

Грибы порезать соломкой.

Блинчики остудить и тоже порезать соломкой.

Выложить лук, ветчину, грибы и блинчики в чашку, добавить майонез, соль и перец. Хорошо перемешать.

Наш вкусный салат готов.