Грейпфрутовый пирог

Простой домашний пирог с приятной цитрусовой ноткой.

Ингредиенты для «Грейпфрутовый пирог»:

• Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
• Сахар — 200 г
• Сметана — 230 г
• Мука пшеничная / Мука — 190 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Масло растительное — 120 мл
• Грейпфрут (снять с него цедру и выжать 80 мл сока) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Программа: Выпечка (55 минут)

Рецепт «Грейпфрутовый пирог»:

Просеянную муку смешать с солью и разрыхлителем.

Сметану взбить с сахаром,

Яйцами и цедрой.

Понемногу добавить муку, перемешивая до однородности.

В тесто добавить растительное масло и 80 мл грейпфрутового сока, перемешать до однородности.

Я застилаю дно чаши бумагой для выпечки и фольгой, чтобы низ пирога меньше зарумянивался.
Вылить тесто в чашу.

Установить режим "Выпечка", время - 55 минут.
Готовый пирог с помощью пароварки вынуть и остудить на решетке.

Остывший пирог выложить на блюдо.
У меня оставалось немного сахарной пудры и я смешала ее с соком. Типа глазурь ))

Приятного чаепития!