Вкусная паста, с необычным вкусом и простая в приготовлении.
Ингредиенты для «Гранатовая паста с чесноком и чили»:
- Спагетти (или другие макароны, по желанию) — 450 г
- Масло оливковое (первый отжим) — 120 мл
- Чеснок — 3 зуб.
- Свинина (мелко нарубленная) — 200 г
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Гранат — 0,5 шт
- Томатная паста — 120 г
- Петрушка — 1 пуч.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гранатовая паста с чесноком и чили»:
Разогрейте масло в сковородке. Добавьте чеснок и чили и обжаривайте, пока они не начнут шипеть, но ещe не подрумянятся. Добавить мелко порубленное мясо, минут через 5 -7 добавить томатную пасту. Поставьте спагетти вариться в солeной воде. Выдавить сок половины граната в сковороду, накрыть и дать тушиться минут 20. Снимите с огня. Как только паста готова al dente(чуть твердая), добавьте полученную пасту. Затем добавьте петрушку и немного сыра.