Горячий белый шоколад с корицей и перцем чили. Простой в приготовлении рецепт, но, поверьте, не оставит вас равнодушным. С благодарностью за рецепт О. Имбирь.
Ингредиенты для «Горячий белый шоколад с пряностями»:
- Шоколад белый — 200 г
- Молоко (4%) — 3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица (щепотка)
- Перец чили (молотый, щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Горячий белый шоколад с пряностями»:
Слова автора:1. Белый шоколад растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
Добавьте перец.
2. Яйцо взбейте вилочкой или венчиком до появления пены. Добавьте 3 ст. л. молока, перемешайте. И тонкой струйкой влейте в растопленный шоколад, не переставая помешивать.
3. Постепенно влейте оставшееся молоко. Снимите смесь с водяной бани и прогрейте. До кипения не доводить. Разлейте по чашкам. Присыпьте молотой корицей. Сразу же подавайте.
Так как я делала для детей, количество перца уменьшила. Сверху присыпала корицей и шоколадом.
Приятных вам зимних вечеров!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934