Рулет из куриного фарша с зеленью

Для тех, кто любит зелень - шпинат и петрушку, а также неравнодушен к мяску курочки. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Рулет из куриного фарша с зеленью»:

• Фарш куриный — 1 кг
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Сливки — 100 г
• Шпинат — 500 г
• Петрушка — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет из куриного фарша с зеленью»:

В фарш добавить соль, чеснок измельченный, манку, перемешать. Массу распределить ровным слоем ( 2 см толщина) на смазаной фольге. Сверху уложить листья шпината и измельченную петрушку. Залить сливками (сметаной), посолить. Свернуть в тугой рулет, обернуть фольгой и запечь в духовке.