Голубцы маринованные

У нас это блюдо подают на всех свадьбах, очень вкусно!

Ингредиенты для «Голубцы маринованные»:

• Капуста белокочанная / Капустa (большая) — 1 шт
• Морковь — 4 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
• Вода — 2 стак.
• Масло растительное — 1/2 стак.
• Сахар — 1/2 стак.
• Уксус — 1/2 шт
• Соль (без горки) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Голубцы маринованные»:

Отварить кочан капусты, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через чесночницу и молотый кориандр, посолить. Завернуть морковь в отваренный листья как голубцы, сложить в стеклянную посуду и залить маринадом, поставить под пресс. Через сутки голубцы будут готовы.