"Гніздечка" "з сюрпризом

Цей чудовий рецепт включає одночасно і м'ясо, і гарнір!

Інгредієнти для "" Гніздечка "" з сюрпризом ":

• Фарш м'ясної - 1 кг
• Яйце куряче - 3 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Ріс - 100 г
• Сметана - 100 г
• Молоко - 150 мл
• Хліб - 100 г
• Сир твердий - 200 г
• Масло вершкове (для змащення форми)
• Кунжут (можна без нього)

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "" Гніздечка "" з сюрпризом ":

хліб замаочити в молоці

цибуля почитстити і дрібно нарізати (можна з фаршем пропустити через м'ясорубку)

змішуємо цибулю, фарш і 1 яйце, замочену в молоці хліб, перчим, солимо за смаком.

яйця зварити вкруту і дрібно нарізати

рис отвариь почти до готовности и смешать с яйцами.

додаємо сметану і добре мішуємо і солимо

формуємо з фаршу биточки, обваляти в борошні і кунжуті, зробити поглиблення

викладаємо рис і яйце зверху

посипаємо тертим сиром і в духовку (при 180) на 30 хв.

Приємного апетиту!