Весной идет борьба за урожай, а осенью - борьба с урожаем! Как вариант - сделала гавайскую смесь и заморозила ее впрок. Зимой поедим!
Ингредиенты для «Гавайская смесь для заморозки»:
- Кабачок (средний не перезрелый) — 1 шт
- Перец болгарский — 5 шт
- Морковь (сырая) — 2-3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горох (консервированный) — 1 бан.
- Кукуруза (вареная) — 2 шт
- Рис (вареный) — 1 стак.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гавайская смесь для заморозки»:
Рецепт рассчитан на 3 пакета для заморозки.
Кабачок, лук, перец, морковь порезать кубиками, кукурузу вылущить из початков. С консервированного горошка слить жидкость. Все ингредиенты перемешать аккуратно, разложить по пакетам для заморозки и заморозить. Зимой останется только обжарить смесь в масле, и готово прекрасное и вкусное блюдо.
Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже есть - я не нашла здесь.
Приятного аппетита!