Галеты "Солнечные"

Захотелось снова испечь чего-то вкусного. Предлагаю потрясающе вкусные галеты с тыквенным пюре.

Ингредиенты для «Галеты "Солнечные"»:

• Тыква — 300 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Ароматизатор

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Галеты "Солнечные"»:

Тыкву нарезать мелкими кубиками или натереть на терке.
Залить стаканом воды и варить 15 минут, затем протереть через сито или помять.

Добавить ванильный сахар, растопленное сливочное масло, 2 яйца, ароматизатор и 1 стакан муки. Замесить тесто.

Раскатать и вырезать. У меня звездочки.
Нагреть духовку. Выложить на подготовленный противень и выпекать при температуре 180°С.

После приготовления достать из духовки и смазать белком, взбитым с сахаром.

Затем снова выпекать в духовке в течение 5-7 мин.

Галеты имеют слоистую структуру, в меру сладкие и ароматные. Приятного аппетита!