Удивительно вкусное сочетание, обязательно попробуйте и это блюдо вас не разочарует. Готовим его в мультиварке VITEK VT- 4200 на «Экспресс режиме». Тем, кто не любит брюссельскую капусту, попробуйте ее в таком варианте, и вы станете ее уважать.
Ингредиенты для «Фрикадельки с овощами»:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Рис (в фарш круглозерный) — 1 ст. л.
- Желток яичный (в фарш) — 1 шт
- Ассорти овощное (у меня ""Карибская смесь"") — 100
- Капуста брюссельская (замороженная) — 100 г
- Фарш мясной (у меня свинной) — 200 г
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый (маленькая в фарш) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: экспресс режим (25 минут)
Рецепт «Фрикадельки с овощами»:
В мясной фарш добавить желток, промытый круглозерный рис, посолить. В моем фарше уже был репчатый лук ( заготавливала фарш в прок). Лук необходимо прокрутить в блендере и добавить к фаршу. Мокрыми руками сформировать в шарики.
В чашу мультиварки добавить растительное масло, выложить фрикадельки и брюссельскую капусту.
Далее добавить ассорти овощное.
Полить сметаной, посолить по вкусу, закрыть крышку мультиварки.
Включить «экспресс режим»