Филе рыбы с сыром

Снова моя личная раскраска. Это вкусная, нежная рыбка в сочетании с сыром и горчицей. Идеальный ужин для двоих. А вы попробуйте!

Ингредиенты для «Филе рыбы с сыром»:

• Рыба (морская, филе; у меня семга, но можно и белую рыбку) — 0.5 кг
• Сыр твердый (пластинками) — 100 г
• Горчица (по вкусу) — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (для кляра) — 1 шт
• Мука пшеничная / Мука (для кляра; сколько возьмет, чтобы получилось тесто, как сметана) — 2 ст. л.
• Майонез (для кляра) — 1 ст. л.
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Филе рыбы с сыром»:

Продукты, необходимые для блюда.

Из яйца, муки, майонеза и соли делаем кляр.

Рыбу режем на порционные куски (небольшие, приблизительно 6х10 см) или в зависимости от рыбы. Только четное количество. Солим. На половину кусочков выкладываем пластинки сыра, а вторую половину смазываем горчицей.

Соединяем половинки (1 с сыром+1 с горчицей) начинкой внутрь.

Обмакиваем в кляр с обеих сторон.

Обжариваем в масле до румяной корочки.

Подавать с пюре или рисом.