У меня все сегодня просто... Сейчас многие дачники снимают свои урожаи, поэтому овощей, самых разнообразных, на нашем столе вдоволь! Очень простое, сытное и вкусное блюдо!!! Вариант быстрого перекуса!
Ингредиенты для «Фальшивые бутерброды из кольраби»:
- Капуста кольраби — 1 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Мука пшеничная / Мука
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Фальшивые бутерброды из кольраби»:
Кольраби очистить, нарезать ломтиками 5 мм, в течение 5 минут бланшировать в кипящей подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг.
На половину ломтиков кольраби уложить нарезанный тонко сыр.
Накрыть второй половиной ломтиков кольраби.
Обвалять наши «бутерброды» сначала в муке, потом во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
Обжаривать на хорошо разогретом растительном масле по 4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Вот и все готово!!! Приятного аппетита!!