Экспромт

""Экспромт"", потому что всего было по чуть-чуть и решила соединить в кучку, на ужин.

Ингредиенты для «Экспромт»:

• Голень куриная — 5 шт
• Шампиньоны — 200 г
• Сыр твердый — 100 г
• Специи
• Сухари панировочные / Панировка
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Экспромт»:

Чистим, режем и обжариваем грибы (у меня шампиньоны).

Куриную голень обваливаем в панировке.

Панировка (я уже как-то ее демонстрировала, увидите - приобретите! Классная вещь).

Обжариваем голень с двух сторон (под крышкой ОБЯЗАТЕЛЬНО).

Вот такие ""румяшки"" выходят.

На том же масле, что жарили голень, обжарить 2 ст.л. томат-пасты и добавить пару ложек воды(подлива).

В огнеупорную емкость складываем голень, грибы, подливу.

Посыпаем натертым сыром и в духовку на 15-20 минут.

Вот она -""сиротка"".