Простая в приготовлении и очень вкусная запеканочка.
Ингредиенты для «Двусторонняя запеканка из тыквы на творожной основе»:
- Тыква — 850 г
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная (2 ст.л. в творог, 6 ст.л. в тыквенное пюре) — 8 ст. л.
- Сахар (2,5 ст.л. в творог, 3,5 ст.л. в тыквенное пюре) — 6 ст. л.
- Масло сливочное (для смазывания формы)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Двусторонняя запеканка из тыквы на творожной основе»:
1. Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при t=180 градусов в течение 30 мин.
Готовую тыкву немного остудить и размять в пюре. В теплое пюре добавить 3,5 ст. л. сахара и 6 ст. л. манной крупы (смотрите по консистенции, если пюре получается жидкое, то добавьте еще немного манной крупы), все перемешать и полностью остудить.
В остывшее тыквенное пюре вбить 1 яйцо и перемешать.
2. Творог растереть с 1 яйцом, добавить 2,5 ст. л. сахара и 2 ст. л. манной крупы, перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творог, хорошо утрамбовать его ложкой.
3. На творожный слой выложить тыквенное пюре и равномерно распределить его по форме. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 45-50 мин.
Поскольку готовая запеканка хорошо держит форму, ее можно подавать как творожным, так и тыквенным слоем наверх.