Это абсолютно нетрудно, а главное - очень вкусно, даже маринад выпивается.
Ингредиенты для «Капуста маринованная "Объедение"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец черный (горошком) — 5 шт
- Лист лавровый — 2-3 шт
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Капуста маринованная "Объедение"»:
Подготавливаем все ингредиенты - капусту, морковку, специи.
В трехлитровую стерильную банку положить специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.
Капусту нарезать крупными кусочками, морковку - кому-как нравится. Всё уложить доверху в банку.
В банку сверху капусты насыпать 2 ст. ложки соли и 1 ст. ложку сахара.
Всё залить кипятком, добавить 1 ч. ложку 70%-ной уксусной эссенции. Закатать и под шубу.
А теперь зимним холодным вечерком, да с картошечкой.. ммммм... Приятного аппетита!!!